Malgré une chute historique de la consommation de vin (-70% en 60 ans), la filière viticole soutient 440.000 emplois en équivalent temps plein sur l’ensemble du territoire, selon une étude du cabinet international d’audit Deloitte. La filière de la vigne et du vin, allant des viticulteurs à la restauration, réalise un chiffre d’affaires de 60 milliards d’euros. Avec 33 milliards d’euros injectés dans les autres secteurs de l’économie française, qui interviennent en support de son activité, la filière viti-vinicole génère en France un chiffre d’affaires de 92 milliards. La valeur ajoutée de la filière s’élève à plus de 32 milliards d’euros, soit 1,4 % du PIB en 2022. Ce sont aussi 6,4 milliards d’euros de recettes fiscales (dont TVA) qui alimentent les comptes publics du fait de l’activité de la filière.
