En mai 2021, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse (+1,3 %) après une baisse en avril (−0,8 %). Certes, la vente de produits alimentaires marque le pas (−0,1 % après +0,9 %) et celle de produits non alimentaires baisse de nouveau (−0,2 % après −1,2 %). Mais la vente de carburants rebondit vivement : le chiffre d’affaires correspondant augmente de +18,8 % (après −14,8 %), sous l’effet du déconfinement et de la levée des restrictions de déplacement à partir du 3 mai. Le chiffre d’affaires rebondit dans les supermarchés (+1,9 % après −0,9 %) et les hypermarchés (+0,6 % après −0,4 %). (INSEE)
