Alimentation. Avec la multiplication des canicules depuis 2015, les éleveurs peinent à respecter le cahier des charges imposé pour arborer la dénomination AOP de l’Époisses. Les acteurs de la filière ont donc travaillé à l’évolution des règles.
Publié le 16 mai 2024
Technologie. Spécialiste du close-up, Jérémy Demon a mis entre parenthèses son activité artistique pour adapter ses numéros d’illusion aux nouvelles technologies et proposer aux entreprises une « expérience client » magique, forcément.
Publié le 14 mai 2024
UNEEvole Energies poursuit sa croissance externe et sa diversification
Énergie. Même si le siège d’Evole Energies se trouve à Baume-les-Dames, le distributeur de carburant compte une vingtaine de filiales et a récemment fait l’acquisition du transporteur alsacien Klinzing Frères & Cie pour poursuivre son développement.
Publié le 1er février 2024
UNEUn frigo commun pour mieux manger
Alimentation. En accord avec le Projet Alimentaire Territorial porté par la Communauté de Communes Auxonne Pontailler Val de Saône, le Groupement d’intérêt économique Bio Froid et Collectif (GIE BFC) inaugure un bâtiment frigorifique commun à vocation de stockage légumier et d’optimisation logistique à Auxonne.
Publié le 1er février 2024
UNEAux_R Factory, accélérateur de l’expérimentation industrielle
Innovation. Dernier né de la nébuleuse technopolitaine auxerroise, le fab-lab doit ouvrir ses portes au printemps dans le quartier Batardeau-Montardoins, sur l’ancien site industriel Guilliet.
Publié le 31 janvier 2024
UNEHébergements insolites pour couples dans la vallée de l’Ouche
Tourisme. L’investisseur immobilier icaunais Florian Ledieu a donné naissance en mai 2022 à un nouveau concept touriste : le Domaine des Écus d’Or. L’idée : proposer un ensemble d’hébergements insolites haut de gamme dans la vallée de l’Ouche en ciblant uniquement les couples.
Publié le 31 janvier 2024
CryptoXR 2024 : un pas vers le web du futur
Numérique. Après une première édition 2023 au-delà des attentes – véritable succès critique et public avec près de 700 entrées -, l’évènement revient cette année à Auxerre, les 26 et 27 janvier, dans l’objectif de démocratiser l’écosystème Web3 dans une ambiance festive et familiale.
Publié le 24 janvier 2024
En Europe, non aux pratiques des pavillons de complaisance !
Transport. L’avocat général de la Cour de justice de l’Union européenne a rejeté mi-novembre 2023 les plaintes contre le Paquet Mobilité mais a recommandé d’annuler la disposition relative au retour du véhicule au pays d’établissement toutes les huit semaines.
Publié le 22 janvier 2024
UNEUne année sous le signe de la diversification
Agriculture. Le 15 janvier, Didier Lenoir et Christophe Richardot, respectivement président et directeur général du groupe Dijon Céréales, ont profité de leur conférence de presse de rentrée pour clore une année satisfaisante et débuter 2024 avec ambition.
Publié le 22 janvier 2024
UNEOror, cette innovation unique en Europe venue de Côte-d’Or
Innovation. A 21 ans, Gabin Jacques a créé son entreprise, Oror, autour de son invention : la première borne européenne à affichage holographique interactif grand format. Une innovation déjà plébiscitée de toute part.
Publié le 17 janvier 2024