L’Institut européen d’innovation et de technologie (IET) vise à créer une communauté inclusive et innovante de divers partenaires du secteur alimentaire, afin de rendre le système alimentaire plus durable, plus sain et plus fiable. L’IET Alimentation, appel à proposition ouvert le 1er novembre 2021 a notamment pour objectif d’améliorer les conditions permettant de renforcer la confiance du public dans le système alimentaire.
Parmi les autres objectifs, l’Institut européen d’innovation et de technologie s’est fixé d’atteindre les meilleurs résultats en matière de santé grâce à notre alimentation, d’améliorer l’impact environnemental des systèmes agroalimentaires et de permettre la transition vers une économie circulaire et durable. L’institut européen d’innovation et de technologie a déterminé six priorités : les protéines alternatives, l’agriculture durable, la nutrition ciblée, l’aquaculture durable, la traçabilité numérique et les systèmes alimentaires circulaires.