Beaune : un nouveau quartier dédié à l’oenotourisme
Côte-d’Or. À côté de la jeune Cité des Climats et Vins de Bourgogne, Beaune accueillera de nouveaux établissements dans les mois à venir. L’objectif consiste à renforcer l’attractivité du quartier de la Chartreuse en lui donnant une forte empreinte viticole.
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Vues du futur quartier au pied de la Cité des Climats et des vins de Bourgogne. La halle évènementielle permettra de diversifier les publics et devra créer de l’attractivité pour ce site en devenir, tandis que le pôle oenotouristique sera à la fois une vitrine du monde viticole et un pôle gourmand, avec un restaurant gastronomique. L’idée étant de créer une synergie avec la Cité. (Crédits : Emmanuelle Gautrand Architecture) -
Vues du futur quartier au pied de la Cité des Climats et des vins de Bourgogne. La halle évènementielle permettra de diversifier les publics et devra créer de l’attractivité pour ce site en devenir, tandis que le pôle oenotouristique sera à la fois une vitrine du monde viticole et un pôle gourmand, avec un restaurant gastronomique. L’idée étant de créer une synergie avec la Cité. (Crédits : Emmanuelle Gautrand Architecture) -
Vues du futur quartier au pied de la Cité des Climats et des vins de Bourgogne. La halle évènementielle permettra de diversifier les publics et devra créer de l’attractivité pour ce site en devenir, tandis que le pôle oenotouristique sera à la fois une vitrine du monde viticole et un pôle gourmand, avec un restaurant gastronomique. L’idée étant de créer une synergie avec la Cité. (Crédits : Emmanuelle Gautrand Architecture) -
Vues du futur quartier au pied de la Cité des Climats et des vins de Bourgogne. La halle évènementielle permettra de diversifier les publics et devra créer de l’attractivité pour ce site en devenir, tandis que le pôle oenotouristique sera à la fois une vitrine du monde viticole et un pôle gourmand, avec un restaurant gastronomique. L’idée étant de créer une synergie avec la Cité. (Crédits : Emmanuelle Gautrand Architecture)
« C’est un projet complémentaire au projet public de la Cité », introduit Alain Suguenot, maire de Beaune, qui met l’accent sur les 24 mètres de haut, point culminant du bâtiment (dont l’architecture a été plusieurs fois primée) de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne.
Dans le quartier de la Chartreuse voisin du site, plusieurs investisseurs s’emploient à transformer l’existant. Après l’hôtel Voco qui a ouvert ses portes en juillet 2024 à l’initiative de Christophe Lambert et Michel Halimi, deux autres pôles d’activité suivront. « Nous avons cédé un hectare à un investisseur privé qui va créer un pôle oenotouristique avec trois bâtiments. » Les deux premiers, de 750 m2 chacun, perpendiculaires à la Cité et d’architecture basse pour ne pas nuire, auront vocation à accueillir les maisons de vin de Beaune et des alentours mais aussi les produits attachés à la filière viticole comme la verrerie. Les 1.247 climats de Bourgogne devraient y être représentés et disponibles à la vente. « Un restaurant gastronomique s’installera également tout comme un second restaurant, de type brasserie. » Les premiers coups de pelle devraient être donnés au cours de l’été 2025 pour une ouverture espérée en 2026.
Un Nouvel Espace Ludique
En plus de ce pôle à vocation oenotouristique, le maire se réjouit de l’implantation d’une halle évènementielle sur un terrain de 4.200 m2 dont la ville restera propriétaire. « Un partenaire privé construira une immense façade verrière sur le modèle des constructions eiffelliennes. Situé en face, ce sera le miroir de la Cité. » Alain Suguenot entend attirer une clientèle plus familiale pour compléter l’offre existante avec l’ambition d’accueillir jusqu’à 300.000 visiteurs dans ce futur lieu. « La Cité est un phare avec son offre culturelle et touristique. Il y aura des activités plus ludiques en complément. » Au total, 30 M€ d’investissements privés seront engagés dans le quartier.
