Entreprises

Un spa un verre à la main à Chambolle-Musigny

Côte-d’Or. Après l’ouverture de l’hôtel et du restaurant, il y a environ six mois, l’adresse de charme Bellevigne sur la Côte de Nuits, entre Dijon et Beaune, inaugurait le 21 février son spa. Publié le 11 avril 2025

Mama bichonne les entreprises

Côte-d’Or. Le restaurant hôtel dijonnais propose des espaces pour les évènements d’entreprise, assortis de prestations inédites comme un cinéma ou un karaoké privatisables. Publié le 10 avril 2025

Le Central, l’institution dijonnaise Dossier spécial tourisme. S’attabler au Central est pour un Dijonnais, un passage obligé : le restaurant de la place Grangier, avec sa magnifique façade Art déco restaurée cette année qui abrite aussi les chambres de l’Ibis Styles Dijon Central est non seulement le temple de la cuisine française bourgeoise - avec son lot de grands classiques mitonnés par le chef Ralf Mestre (ambassadeur Savoir-Faire 100% Côte-d’Or) - qu’un petit théâtre, où le spectacle est assuré. Publié le 11 juillet 2024

L’Aloft hôtel, une adresse très attendue Dossier spécial tourisme. L’ancien hôtel des postes de Dijon, oeuvre du début XXe siècle de l’architecte Louis Perreau sur le site de l’ancien château de Dijon s’est transformé depuis mai 2024 en un Aloft Hôtel, une des marques du groupe international Mariott. Publié le 11 juillet 2024

Walter, allié du tourisme d’affaires Dossier spécial tourisme. Depuis son inauguration officielle le 30 mai dernier, l’espace de coworking Walter (filiale de Patriarche), installé au rez-de-chaussée de l’immeuble Pepper dans la zone d’activité Valmy a déjà dépassé ses objectifs assure Marion Lonjaret, la « workplace manager » du site. Publié le 11 juillet 2024

Mulot & Petitjean : un bel élément de communication Dossier spécial tourisme. À Dijon, chez Mulot & Petitjean, fabrique de pain d’épices depuis le XVIIIe siècle, on a choisi de mettre en valeur le patrimoine et l’histoire de la maison en créant un espace muséographique de 450 m², surplombant les ateliers de cette entreprise labellisée EPV. Publié le 10 juillet 2024

La cession d’entreprise, un projet à part entière Entreprise. Une méthodologie adaptée à la complexité d’une opération de transmission est vraiment un facteur clé de succès. Publié le 9 juillet 2024

Le Medef dit stop à la concurrence déloyale du travail transfrontalier Emploi. Le Medef a initié une « mission flash » sur le travail transfrontalier. Emmanuel Viellard, président du Medef Territoires Franc-Comtois qui pilote le groupe de travail nous en dit plus. Publié le 8 juillet 2024

Nourrir l’envie et l’audace d’entreprendre de 10 à 70 ans Entrepreneur. Jeudi 27 juin à l’occasion du Trophée des manageurs, a été présentée une nouvelle association en faveur de l’entrepreneuriat : l’Audace d’entreprendre. Publié le 5 juillet 2024

Le Pavé a mis en route son usine en Saône-et-Loire Start-up. La start-up Le Pavé a développé un panneau 100 % recyclé qui devient plan de travail ou revêtement. Après avoir installé une première usine à Aubervilliers, la jeune pousse a engagé près de quatre millions d’euros pour produire à Allériot. Publié le 5 juillet 2024

La médiation, une justice de l’amiable Justice. La « compagnie des médiateurs en Bourgogne Franche-Comté et d’ailleurs », présidée par Me Thierry Chiron, valorise une résolution des litiges (civils, commerciaux, familiaux et sociaux) à l’amiable grâce à un tiers médiateur formé. Les règlements amiables, co-construits par les parties, sont une alternative au procès encouragé par le ministère de la Justice. Encore très marginale (environ 2 % des litiges sont réglés par médiation), la médiation est pourtant riche de potentiels. Explications avec Me Thierry Chiron, Médiateur avocat et Me Marine Favre, Médiatrice, commissaire de justice. Publié le 4 juillet 2024

Feu vert donné à la première station hydrogène de Dijon Environnement. Du 25 au 27 juin, Dijon Métropole accueillait la 11e édition des journées hydrogène dans les territoires. L’occasion pour la collectivité, qui a fait le pari de développer une filière complète d’hydrogène vert en circuit court, d’inaugurer, la veille de la manifestation, sa première station de production et de distribution dédiée à ce gaz. Publié le 1er juillet 2024