Selon l’Insee, avec 550 310 habitants en 2023, la Saône-et-Loire reste le département le plus peuplé de la BFC. Mais sa population est vieillissante. Le nombre d’habitants diminue, dans l’ouest en particulier. Néanmoins, le territoire a de solides atouts.
Autoroute A6, RCEA, TGV, Saône et canal… des voies de communications majeures le structurent et le connectent à l’axe européen Rhin-Rhône. L’axe Chalon-Mâcon concentre la plupart de l’activité économique, en particulier le commerce et les services (3 emplois sur 4).
Nucléaire, châssis et rames de TGV sont fabriqués entre Autun, Le Creusot-Montceau et Paray-le-Monial et l’on trouve 7 % de l’emploi agricole en Bresse bourguignonne.