La viticulture en panne
L’année 2024, marquée par une météo capricieuse, a affecté les rendements de la vignes en BFC. Selon les chiffres du ministère de l’Agriculture, le Jura atteint 18 hl/ha, l’Yonne, dont la moitié du vignoble a été ravagé par la grêle 27 hl/ha. La Nièvre s’en sort mieux (45 hl/ha), et en Côte-d’Or, la récolte n’est pas celle attendue avec 38 hl/ha en côte de Beaune et 28 hl/ha en côte de Nuits (soit une moyenne de 34 hl/ha pour le département, le châtillonnais, terre de production de crémant, a été très touché également par les conditions climatiques). En descendant vers le sud, la Saône-et-Loire s’en sort mieux à 38 hl/ha. Peut-être pour anticiper la baisse des volumes de pinot noir récoltés, les transactions sur le vin rouge se portent bien malgré la petite récolte : +30% en septembre 2024 par rapport à la même période en 2023.