Malgré un important recul des ventes de Champagne en 2020 en raison de la Covid-19, celles-ci ont rebondi en 2021, et en 2022, le chiffre d’affaires de la filière a pour la première fois passé le cap des 6 Mds€ en 2023 (6,4 Mds€ exactement). Si la France reste la principale consommatrice de champagne avec 127 millions des 299 millions de bouteilles expédiées en 2023, 57,4 % des expéditions concernent l’étranger (4,2 Mds€ de chiffre d’affaires). Les États-Unis sont les premiers importateurs : 26,9 millions de bouteilles. Le champagne séduit également au Royaume-Uni et au Japon, qui ont importé respectivement 25,5 et 15,3 millions de bouteilles en 2023. L’Allemagne avec 11,7 millions arrive en 4e place.
