Invités / Entretiens

Patrick Martin « Nous aimons le risque mais pas l’incertitude » Publié le 19 février 2025
Sacré péché de gourmandise Xavier Brignon. Cet artisan pâtissier-chocolatier à Besançon vient de recevoir le titre de « Maitre Artisan Pâtissier ». Parallèlement à ce sacre, il ouvre une seconde boutique au centre-ville. Publié le 10 janvier 2025