L’école hôtelière Vatel va ouvrir une académie à Dijon
Hommes et chiffres
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L’école hôtelière Vatel a confirmé à nos confrères du Bien Public son intention d’ouvrir une académie sur le territoire de la métropole dijonnaise. Classée 1re école en France dans la catégorie « Hospitality and Leisure management », par le prestigieux QS World University Rankings, Vatel pourrait proposer des formations aux métiers techniques de l’hôtellerie : métiers du service en salle, de la réception, de la cuisine, métiers du vin. La construction de l’école pourrait coûter 50 millions d’euros pour une ouverture escompté en 2025 ou 2026.