Blanche Loiseau va prendre la tête du bistrot chic Loiseau du temps
Hommes et chiffres
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La nouvelle vient de tomber, c’est Blanche Loiseau, la plus jeune fille du chef étoilé (25 ans), qui prendra la tête des cuisines du bistrot chic Loiseau du temps qui ouvrira ses portes à Besançon au premier semestre 2023 sur le site de l’ancien du Conservatoire de musique, situé place de la Révolution et rénové par le groupe immobilier SMCI.