Clap de fin pour les restaurants Courtepaille
Le tribunal de commerce de Nanterre vient de se prononcer sur le sort de la chaîne de restauration Courtepaille après son placement en redressement judiciaire en mars 2023 (pour la deuxième fois en trois ans).
L’offre du groupe de restauration La Boucherie, jugée « solide » a été acceptée mais elle laisse un goût amer au 2.087 salariés du groupe puisque seulement 512 seront conservés dans les 87 restaurants (sur 144) qui resteront ouverts. En région BFC, seuls les restaurants de Belfort, Dijon-Saint-Apollinaire, Montbéliard, Pontarlier et Pouilly-en-Auxois échappent à la fermeture.
Créée en 1961 à Rouvray non loin d’Avallon, la chaîne de restauration Courtepaille, reconnaissable avec son toit conique n’avait pas réussi sa résilience après la crise Covid.