Champagne / In Vino

Coup de chaud sur les ceps

Viticulture. Vendanges de plus en plus précoces, chaleur plus intense, une ressource en eau qui se tend et des maladies favorisées par les excès de pluie : face au dérèglement climatique, la filière cherche à préserver l’identité de ses vins, tout en préparant le vignoble. Publié le 25 août 2026
Vita Bourgogne, le bras armé de l’emploi de la filière viticole Viticulture. Des centaines de postes vacants dans la filière viticole, menaçant la pérennité des exploitations : de cette urgence est né VitaBourgogne, un outil de promotion des métiers et de recrutement qui célèbre aujourd’hui ses cinq ans de succès. Publié le 20 février 2026
Wid écrit son avenir sous l’étiquette Côte-d’Or. Le spécialiste de l’identification numérique des bouteilles de vin et champagne muscle son site de production situé à Marsannay-la-Côte. Objectif : devenir le standard européen des marqueurs digitaux pour la filière viticole. Publié le 13 février 2026
Nuits-Saint-Georges, « l’autre » vente des vins Côte-d’Or. Le 8 mars prochain, la 65ᵉ vente des vins de Nuits-Saint-Georges se déroulera au Clos Vougeot et profitera aussi bien aux Hospices civils de Beaune qu’à l’association Ani’Nomade. Publié le 13 février 2026
Nouveaux horizons pour le vin bourguignon Vin. Wine Paris, la référence des salons professionnels dans le secteur viticole « n’est pas seulement un lieu où l’on présente des produits : c’est un moment de vérité pour la filière », estime Rodolphe Lameyse. Publié le 26 novembre 2025
La Saône-et-Loire a fait du développement... Vin. La Saône-et-Loire a fait du développement oenotouristique un point fort de sa stratégie globale de développement touristique. S’appuyant sur l’ancrage et la notoriété des vignobles de Bourgogne, le département entend structurer une offre riche afin de valoriser les spécificités de ses multiples terroirs. Publié le 26 novembre 2025
Une vente des vins au top, dans un marché inquiet Vin. Le succès de la 165e Vente des vins de Beaune, ne doit pas masquer la réalité de la profession. L’exercice habituellement lisse de la conférence de presse, le matin de la vente, a été troublé par une prise de parole commune des présidents du Comité Bourgogne (ex-BIVB) qui ont souligné combien la filière était inquiète. Publié le 25 novembre 2025
ROUSSEAU, la tonnellerie « haute-couture » Artisanat. Troisième génération à la tête de la tonnellerie éponyme, Jean-Christophe et Frédéric Rousseau (respectivement directeur général et président) ont concrétisé en 2024 leur ambition de réunir les activités de tonnellerie et foudrerie sur un site unique à Gevrey-Chambertin. Publié le 25 novembre 2025
Les vins de Bourgogne défient la crise Bourgogne. Le Comité Bourgogne (ex-BIVB) a fait le point sur le millésime 2025 et les marchés viticoles au national comme à l’export, avec une grosse incertitude concernant le premier marché export, les États-Unis. Publié le 9 octobre 2025
Plus de 7.000 visiteurs attendus à Chablis Fête des vins de Chablis. Les 25 et 26 octobre 2025, Chablis accueillera la 77e édition de cette fête créée en 1949 et organisée par l’Office du Chablis et le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Publié le 3 octobre 2025
Flashback 1975, la cuvée nostalgie Crémant. Pour les 50 ans de l’AOC Crémant de Bourgogne, la maison Louis Bouillot joue la carte du vintage et sort une cuvée d’exception en série limitée. Publié le 26 juin 2025