Champagne / In Vino

Anticiper les attentes des consommateurs de demain

Saône-et-Loire. À l’occasion de leur assemblée générale à Bissey-sous-Cruchaud vendredi 21 mars, les membres de la fédération des caves coopératives de Bourgogne et du Jura se sont penchés sur les comportements des jeunes consommateurs. Publié le 4 avril 2025

USA : le commerce du vin tourne au vinaigre

Région BFC. Le spectre d’une nouvelle guerre commerciale plane sur le marché du vin. Après la décision de l’Union européenne concernant les frais de douane sur les whiskys américains, Donald Trump menace d’imposer une taxe de 200 % sur les vins et champagnes européens. Une décision qui inquiète des deux côtés de l’Atlantique. Publié le 2 avril 2025
La côte des vins à l’heure du cassis Agriculture. Bien que la récolte du cassis ait débuté sur la côte de Beaune, les rendements inquiètent les exploitants. La baie noire a en effet subi de nombreux aléas climatiques tandis que les prix de vente ne devraient pas compenser les pertes. Publié le 5 juillet 2022
Les Givry retrouvent leur marché Viticulture. Après deux ans d’absence, le Marché Aux vins de Givry porté par l’Union des producteurs de Givry refait sauter les bouchons. Publié le 30 mars 2022
Le crémant est sorti de sa bulle Vin. Avec des ventes records en 2021, le crémant de Bourgogne confirme son attrait auprès des consommateurs en France et dans le monde. Publié le 14 mars 2022