Entreprises

Erre a déjà la tête dans les étoiles

Yonne. Ouvert en juin 2025, le restaurant Erre au Domaine du Roncemay à Chassy décroche déjà une première étoile au Guide Michelin. Une ascension expresse pour un projet encore jeune, porté par le chef Clément Vergeat et la cheffe pâtissière Marine Matéos. Publié le 6 avril 2026

Urssaf Bourgogne : 16,4 M€ redressés en 2025

Bourgogne. Le point d’activité annuel de l’organisme démontre l’efficacité de ses dispositifs, intégrant l’utilisation ciblée de la donnée, pour ses opérations de contrôle et de recouvrement des cotisations dans le cadre de la lutte contre le travail illégal. Publié le 6 avril 2026

Faire grandir les entreprises et les pérenniser Action. Depuis un peu plus d’un mois, Réseau Entreprendre Franche-Comté a un nouveau président : Gérald Streit, Pdg de Delfingen à Anteuil. L’occasion de revenir sur l’histoire de ce collectif d’entrepreneurs bénévoles qui, en Franche-Comté, a vu le jour en 2006. Publié le 2 août 2022

L’heure du bilan pour les moissons Agriculture. Avec deux semaines d’avance en moyenne, les moissonneuses ont fini leur travail. Dans le sud de la Côte-d’Or et à l’Est de la Saône-et-Loire, les adhérents de la coopérative Bourgogne du Sud ont récolté leur blé, orge et colza tandis que les prix du marché ne cessent de fluctuer. Publié le 1er août 2022

De futurs logements préfabriqués à Chaucenne Habitat. Le bailleur social Néolia a fait appel à l’entreprise Technologies et Habitats pour les futurs logements collectifs qui verront le jour en septembre à Chaucenne, au nord de Besançon. Une solution de logements de plus en plus plébiscitée. Publié le 29 juillet 2022

Avec Orange, la fibre se déploie dans le centre-ville sauvegardé de Besançon Fibre. 6.000 foyers et locaux professionnels devraient bientôt avoir accès à la fibre dans le centre historique de Besançon. Publié le 28 juillet 2022

Éditions Hurlevent, de la belle ouvrage Culture. Écriture contemporaine mais écrin relié, telle est la signature d’une nouvelle maison d’édition créée en Côte-d’Or par trois amoureuses de littérature. Publié le 26 juillet 2022

Les Emballages Laurent vont fournir 10 000 urnes en carton dans le cadre du Téléthon Don. Les Emballages Laurent à Chalon-sur-Saône jouent le jeu de la solidarité en fournissant 10 000 urnes en carton dans le cadre du Téléthon. Dès cet été et jusqu’au mois de décembre, les commerçants et associations partout en France pourront exposer l’objet pour récolter des dons. Publié le 26 juillet 2022

Ginko forme ses agences pour mieux accueillir les personnes en situation de handicap Handicap. Cet été les agences du réseau de transport bisontin se sont formés recevoir les clients porteurs de handicap. Publié le 22 juillet 2022

GEP Gravure, entre industrie et artisanat d’art Artisanat. Spécialiste de la fabrication d’outil à façon, GEP Gravure à Saint-Vit met son savoir-faire au service du secteur de l’horlogerie mais aussi de la cosmétique, de la parfumerie ou encore de l’automobile. Publié le 20 juillet 2022

À Coulanges-sur-Yonne, la Guinguette valse avec son temps Loisirs. Lieu iconique des « grandes vacances » des années 1980 et 1990, tombée en désuétude au tournant du millénaire, la base de loisirs de l’extrême sud du département a retrouvé une seconde jeunesse, sous l’impulsion d’une audacieuse société coopérative d’intérêt collectif (SCIC). Publié le 19 juillet 2022

Soixante-quinze ans de vélos à Dijon Sport. Les cycles Lapierre célèbrent leurs 75 ans d’existence avec la sortie de trois nouveaux modèles haut de gamme. L’occasion de revenir sur la marque emblématique de Dijon et de l’univers du vélo. Publié le 15 juillet 2022