Restauration

De la bière dans les vignes à Beaune

Miss Cookies Coffee investit 1,6 million d’euros dans un nouveau laboratoire de production

Des pizzas made in Chalon-sur-Saône

Culture et brasserie sous un même toit

Julien Chauvenet et Charles Vinet

Loiseau se pose à Besançon

Un « bouclier tarifaire » dans les cantines scolaires de Saône-et-Loire

Mâcon met le patrimoine en avant

La Glacière Dijonnaise, une glacière pas comme les autres

Christophe Tassan, le barman devenu fournisseur de boisson

Le Noyo, une cuisine raffinée et accessible

Un foodtruck destinée à l’insertion des mineurs délinquants

Jean-Bruno Gosse

François Pelletier

Vivien Sonzogni

Une école pour mieux recruter en restauration

Le restaurant d’Avot remet le couvert

Et s’il fallait un passe pour la liberté ?