Entreprises

Erre a déjà la tête dans les étoiles

Yonne. Ouvert en juin 2025, le restaurant Erre au Domaine du Roncemay à Chassy décroche déjà une première étoile au Guide Michelin. Une ascension expresse pour un projet encore jeune, porté par le chef Clément Vergeat et la cheffe pâtissière Marine Matéos. Publié le 6 avril 2026

Urssaf Bourgogne : 16,4 M€ redressés en 2025

Bourgogne. Le point d’activité annuel de l’organisme démontre l’efficacité de ses dispositifs, intégrant l’utilisation ciblée de la donnée, pour ses opérations de contrôle et de recouvrement des cotisations dans le cadre de la lutte contre le travail illégal. Publié le 6 avril 2026

Sport + évènementiel = Sport in d’or Yonne. Le 27 septembre dernier, le nouveau complexe sportif Sport in d’or a ouvert ses portes entre la zone industrielle de Sens et Malay le Grand. Un concept inédit permet à la salle de se différencier. Publié le 17 décembre 2024

Aéroport de Dijon : de nouvelles offres pour les chefs d’entreprise Côte-d’Or. Deux compagnies et une plateforme digitale de réservation viennent étoffer l’offre de l’aéroport Dijon Bourgogne à destination des entreprises. L’équipement géré par Edeis revendique 1.000 rotations annuelles. Publié le 16 décembre 2024

Madame Miettes s’engage (vraiment) pour la planète Côte-d’Or. En adhérant au collectif 1% for the planet, Camille Bouchery et son équipe
vont dédier une partie de leur chiffre d’affaires annuel à des associations environnementales. Publié le 12 décembre 2024

La flotte Apache Aviation change de propriétaire Jacques Bothelin, fondateur de la société Apache Aviation, ex-Breitling, à Longvic a officialisé mardi 10 décembre le rachat de sa patrouille d’avions par Babcock international France. Publié le 11 décembre 2024

L’AJ Auxerre se paie une vitrine dans le centre-ville historique Yonne. Le mercredi 4 décembre, la nouvelle boutique de l’AJ Auxerre a ouvert ses portes rue de l’Horloge. Un projet réalisé dans de brefs délais à des fins d’image plus que commerciales. Publié le 10 décembre 2024

Ymag passe dans le giron de l’éditeur de logiciels Septeo Côte-d’Or. Spécialiste des solutions digitales pour le secteur de l’alternance, le dijonnais Ymag vient d’être racheté par Septeo. Accélérateur de croissance, ce rachat permettra aussi à Ymag de passer à la vitesse supérieure quant à l’intégration de l’IA dans ses logiciels. Publié le 5 décembre 2024

La filière bois questionne son avenir face au changement climatique Région BFC. Fibois BFC a tenu son dernier congrès sur la filière forêt-bois à Arc-et-Senans les 21 et 22 novembre. Publié le 4 décembre 2024

CoworkHer : en avant, toutes ! Côte-d’Or. CoworkHer est le collectif régional qui réunit les réseaux Parité et Mixité du groupe EDF, de la CEBFC, de la SNCF, du groupe Orange et de La Poste groupe. Publié le 4 décembre 2024

Un sextuor d’acteurs publics-privés pour massifier le recours au photovoltaïque Franche-Comté. Lundi 25 novembre avait lieu le lancement au siège du Crédit Agricole Franche-Comté d’une nouvelle société dédiée au développement du photovoltaïque sur le territoire franc-comtois baptisée Héméré, en référence à la divinité primordiale grecque incarnant la lumière terrestre. Publié le 3 décembre 2024

L’AFW réinvente le shopping à Auxerre Commerce. À Auxerre, l’AFW (After Fashion Week) rouvre ses portes après une belle expérience en mars dernier. Les pop-up stores, ou magasins éphémères, se développent partout en France. Publié le 29 novembre 2024