Entreprises

Erre a déjà la tête dans les étoiles

Yonne. Ouvert en juin 2025, le restaurant Erre au Domaine du Roncemay à Chassy décroche déjà une première étoile au Guide Michelin. Une ascension expresse pour un projet encore jeune, porté par le chef Clément Vergeat et la cheffe pâtissière Marine Matéos. Publié le 6 avril 2026

Urssaf Bourgogne : 16,4 M€ redressés en 2025

Bourgogne. Le point d’activité annuel de l’organisme démontre l’efficacité de ses dispositifs, intégrant l’utilisation ciblée de la donnée, pour ses opérations de contrôle et de recouvrement des cotisations dans le cadre de la lutte contre le travail illégal. Publié le 6 avril 2026

Adhex (Chenôve, 21), lauréat 2024 des Trophées INPI dans la catégorie Industrie Industrie. Depuis plus de 70 ans, Adhex, créée en 1952, imagine des applications nouvelles pour les rubans adhésifs. Publié le 28 novembre 2024

Le chinois Das Solar prévoit d’investir 109 M€ à Mandeure Doubs. Fabricant de panneaux solaires, le chinois Das Solar a racheté la friche industrielle Faurecia pour installer, dès 2025, une gigafactory et ainsi initier un investissement global avoisinant 109 M€. Publié le 26 novembre 2024

Dijon, capitale de l’industrie régionale Industrie. Les 20 et 21 novembre se tenait à Dijon la quatrième édition du salon Business industries, un lieu de rencontre majeur entre sous-traitants et acheteurs locaux, mais pas que… Publié le 22 novembre 2024

Vis ma vie de travailleur en situation de handicap Emploi. Le duo day inversé a permis à des salariés de Initial Rentokil de découvrir la réalité des travailleurs de l’Esat de Mirande. Une initiative qui a pour cadre la semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées. Publié le 22 novembre 2024

Les grottes de Bèze passées au scanner Recherche. Mercredi 20 novembre, un groupe d’étudiants et d’enseignants-chercheurs de l’université de Bourgogne a numérisé en 3D les grottes de Bèze. Publié le 22 novembre 2024

Un petit creux et un grand cœur Restauration. Ouvert en octobre, le P’tit creux à Is-sur-Tille accueille le client « comme à la maison ». Un argument plus familial que commercial mais surtout, pour Nadia Raeth, le choix d’une autre vie loin de Paris. Publié le 21 novembre 2024

Damien Roch invente l’ange gardien des visiteurs Startup. La startup bisontine Anghello, accompagnée à Dijon par Les Docks Numériques, propose une solution de digitalisation des registres visiteurs pour les PME/ETI de l’industrie. Publié le 21 novembre 2024

Une nuit pour trouver sa voie professionnelle à Auxerre Évènement. L’incubateur AuxR_Lab accueillera la première édition de la Nuit de l’orientation le jeudi 5 décembre. Organisé par la CCI de l’Yonne, cet événement a pour objectif de faciliter les échanges entre les visiteurs et les entreprises du territoire. Publié le 21 novembre 2024

ESS : première sur l’emploi en BFC face au privé Emploi. Mercredi 13 novembre, la Chambre régionale de l’économie sociale et solidaire BFC ainsi que les Urssaf Bourgogne et Franche-Comté présentaient, à Dijon, leur note de conjoncture conjointe sur l’Économie sociale et solidaire en Bourgogne Franche-Comté. Publié le 15 novembre 2024

Le Mercosur, bête noire des agriculteurs Côte d’Or. L’accord Union européenne – Mercosur est une menace pour le modèle agricole français, en plus d’être dévastateur sur les plans écologique et de la santé publique. En France comme en Côte-d’Or, les syndicats sont vent debout. Publié le 15 novembre 2024