Entreprises

Le pari gagnant d’un café nouvelle génération

Yonne. Ouvert en décembre 2024, Cannelle Vintage Café a, à sa tête, Nicolas Francisco. Ex-contrôleur de gestion reconverti en patron de bar, il mise sur un modèle éthique, local et chaleureux. Publié le 4 août 2025

25 ans d’artisanat industriel

Yonne. Fondée en 2000 par Pascal Ducrot et William Robin, la métallerie éponyme n’était alors qu’un atelier de trois personnes. Aujourd’hui, elle compte une trentaine de salariés. Publié le 30 juillet 2025

Iten choisit Chalon pour implanter sa nouvelle usine. Industrie. Spécialisée dans la conception de micro-batteries révolutionnaires, la startup ITEN implante une nouvelle usine dans le Grand Chalon. Publié le 11 janvier 2023

O2 s’installe à Beaune pour répondre à la demande Emploi. Aide à domicile pour les actifs ou les seniors, garde d’enfants et bientôt du soutien scolaire, l’enseigne O2 s’implante à Beaune. Ouverte depuis la mi-novembre, l’agence accélère ses recrutements. Publié le 11 janvier 2023

Miss Cookies Coffee investit 1,6 million d’euros dans un nouveau laboratoire de production Alimentation. Miss Cookies Coffee construit un nouveau laboratoire de production. Publié le 11 janvier 2023

Précarité énergétique : la Compagnie Dumas et Tonnerre unissent leur force Solidarité. Par l’intermédiaire de la municipalité, l’opération « Tonnerre de couettes ! L’hiver au chaud » a permis de distribuer 350 couettes offertes par l’entreprise à autant de bénéficiaires. Publié le 10 janvier 2023

La Toison d’Or prévoit 20% d’économies d’énergie Écologie. Le centre commercial Toison d’Or a signé une charte de sobriété énergétique. Objectif ? Réduire de 20% sa consommation d’énergie par rapport à 2019. Publié le 6 janvier 2023

Aignay-le-Duc : un repreneur pour la pharmacie ? Ruralité. À Aignay-le-Duc, la pharmacie menacée de fermeture pour cause de retraite draine environ 2.000 clients dans un territoire très rural. Publié le 3 janvier 2023

Des pizzas made in Chalon-sur-Saône Entreprise. Api Tech développe sa marque Just Queen et ouvre un cinquième atelier de fabrication de pizzas à Chalon-sur-Saône avec une trentaine d’emplois à la clef. Publié le 2 janvier 2023

Best of : ce qu’il ne fallait pas manquer en 2022 (décembre) Retrospective. Pour finir l’année et avant d’entamer 2023, l’équipe du Journal du Palais a sélectionné les actualités qu’il fallait retenir, vous proposant chaque jour un échantillon de ce qu’il s’est passé en Bourgogne Franche-Comté en 2022. Publié le 31 décembre 2022

Best of : ce qu’il ne fallait pas manquer en 2022 (Novembre) Retrospective. Pour finir l’année et avant d’entamer 2023, l’équipe du Journal du Palais a sélectionné les actualités qu’il fallait retenir, vous proposant chaque jour un échantillon de ce qu’il s’est passé en Bourgogne Franche-Comté en 2022. Publié le 31 décembre 2022

Best of : ce qu’il ne fallait pas manquer en 2022 (octobre) Retrospective. Pour finir l’année et avant d’entamer 2023, l’équipe du Journal du Palais a sélectionné les actualités qu’il fallait retenir, vous proposant chaque jour un échantillon de ce qu’il s’est passé en Bourgogne Franche-Comté en 2022. Publié le 30 décembre 2022