Entreprises

Le pari gagnant d’un café nouvelle génération

Yonne. Ouvert en décembre 2024, Cannelle Vintage Café a, à sa tête, Nicolas Francisco. Ex-contrôleur de gestion reconverti en patron de bar, il mise sur un modèle éthique, local et chaleureux. Publié le 4 août 2025

25 ans d’artisanat industriel

Yonne. Fondée en 2000 par Pascal Ducrot et William Robin, la métallerie éponyme n’était alors qu’un atelier de trois personnes. Aujourd’hui, elle compte une trentaine de salariés. Publié le 30 juillet 2025

2024, année décarbonée Economie. Le directeur à l’action régionale du groupe EDF a achevé, à Dijon, la séquence des vœux des acteurs économiques de la région BFC. Publié le 7 février 2024

Les Neversois au secours de leur pommade Santé. Après le Négus, la Misiderme, pommade « miracle » exclusivement fabriquée à Nevers disparait. Mais une (grosse) poignée d’irréductibles Neversois a d’ailleurs décidé de se mobiliser et interpelle l’ARS et les pouvoirs politiques locaux… jusqu’à la Ministre de la Santé. Publié le 6 février 2024

Bientôt une antenne Etre sur l’écocampus Ulterïa ? Formation professionnelle. À Saint-Bris-le-Vineux, dans l’Auxerrois, une antenne de l’École de la transition écologique (Etre) pourrait venir compléter l’offre d’Écolïa, le consortium d’intérêt social d’Ulterïa qui entend « apprendre et entreprendre au service du vivant ». Publié le 6 février 2024

Après l’échec de sa levée de fonds, FabOne change de cap Sport. Alors que sa levée de fonds n’a pas abouti, la startup FabOne, installée à Besançon, réoriente sa stratégie en délaissant l’univers du sport outdoor pour se tourner vers une clientèle de professionnels et d’industriels. Publié le 5 février 2024

Evole Energies poursuit sa croissance externe et sa diversification Énergie. Même si le siège d’Evole Energies se trouve à Baume-les-Dames, le distributeur de carburant compte une vingtaine de filiales et a récemment fait l’acquisition du transporteur alsacien Klinzing Frères & Cie pour poursuivre son développement. Publié le 1er février 2024

Un frigo commun pour mieux manger Alimentation. En accord avec le Projet Alimentaire Territorial porté par la Communauté de Communes Auxonne Pontailler Val de Saône, le Groupement d’intérêt économique Bio Froid et Collectif (GIE BFC) inaugure un bâtiment frigorifique commun à vocation de stockage légumier et d’optimisation logistique à Auxonne. Publié le 1er février 2024

Aux_R Factory, accélérateur de l’expérimentation industrielle Innovation. Dernier né de la nébuleuse technopolitaine auxerroise, le fab-lab doit ouvrir ses portes au printemps dans le quartier Batardeau-Montardoins, sur l’ancien site industriel Guilliet. Publié le 31 janvier 2024

Hébergements insolites pour couples dans la vallée de l’Ouche Tourisme. L’investisseur immobilier icaunais Florian Ledieu a donné naissance en mai 2022 à un nouveau concept touriste : le Domaine des Écus d’Or. L’idée : proposer un ensemble d’hébergements insolites haut de gamme dans la vallée de l’Ouche en ciblant uniquement les couples. Publié le 31 janvier 2024

CryptoXR 2024 : un pas vers le web du futur Numérique. Après une première édition 2023 au-delà des attentes – véritable succès critique et public avec près de 700 entrées -, l’évènement revient cette année à Auxerre, les 26 et 27 janvier, dans l’objectif de démocratiser l’écosystème Web3 dans une ambiance festive et familiale. Publié le 24 janvier 2024

En Europe, non aux pratiques des pavillons de complaisance ! Transport. L’avocat général de la Cour de justice de l’Union européenne a rejeté mi-novembre 2023 les plaintes contre le Paquet Mobilité mais a recommandé d’annuler la disposition relative au retour du véhicule au pays d’établissement toutes les huit semaines. Publié le 22 janvier 2024