Entreprises

Erre a déjà la tête dans les étoiles

Yonne. Ouvert en juin 2025, le restaurant Erre au Domaine du Roncemay à Chassy décroche déjà une première étoile au Guide Michelin. Une ascension expresse pour un projet encore jeune, porté par le chef Clément Vergeat et la cheffe pâtissière Marine Matéos. Publié le 6 avril 2026

Urssaf Bourgogne : 16,4 M€ redressés en 2025

Bourgogne. Le point d’activité annuel de l’organisme démontre l’efficacité de ses dispositifs, intégrant l’utilisation ciblée de la donnée, pour ses opérations de contrôle et de recouvrement des cotisations dans le cadre de la lutte contre le travail illégal. Publié le 6 avril 2026

Micronora 2024 se penche sur les microtechniques intelligentes Technologie. Du 24 au 27 septembre, le salon international Micronora présentera à Micropolis, à Besançon, les solutions et innovations spécifiques liées à la haute précision, la miniaturisation ou l’intégration de systèmes complexes. Publié le 18 septembre 2024

IPSI acquiert le groupe Davem Sécurité. Spécialisée dans la formation, l’installation et la maintenance des moyens de secours et de lutte contre les incendies, la holding icaunaise vient ainsi renforcer le maillage territorial de cet acteur majeur de la sécurité en France. Publié le 18 septembre 2024

Biscuiterie Mistral, gagnante depuis 70 ans Côte-d’Or. Le 12 septembre, l’entreprise fêtait trois anniversaires : les 70 ans de sa création, le cinquantenaire de son installation à Semur-en-Auxois et la première bougie de sa reprise par le groupe Dijon Céréales qui vise loin pour diversifier les activités de la biscuiterie. Publié le 17 septembre 2024

Un Open Business sur les leviers de la performance en entreprises Haute-Saône. Dans le cadre de son cycle de conférences 2024, la Chambre de commerce et d’industrie Saône-Doubs propose son troisième Open Business sur les leviers qui contribuent à la performance durable et collective. Publié le 17 septembre 2024

L’Urssaf acteur majeur de la solidarité à la source Doubs. En visite en Franche-Comté, Damien Ientile, directeur de l’Urssaf caisse nationale a souhaité échanger avec la presse sur le rôle clé de l’Urssaf dans l’accès aux droits sociaux des salariés, et notamment dans la future mise en place de la solidarité à la source, par son travail de fiabilisation des données transmises chaque mois par les employeurs via la Déclaration sociale nominative (DSN). Publié le 17 septembre 2024

Les microbes : champions de la résolution des défis de demain Santé. Doté de 14 M€ sur dix ans, le projet Harmi, qui vise à mieux étudier l’activité des microbes pour faire face aux grands enjeux mondiaux, rassemble plus de 250 chercheurs issus de l’université de Bourgogne, de l’université de Franche-Comté, de l’Institut Agro Dijon, des organismes nationaux de recherche avec l’Inrae et le CNRS, des CHU de Besançon et de Dijon Bourgogne ainsi que des entreprises locales. Un premier appel à projets vient d’être lancé avec une enveloppe de plus d’1M€. Publié le 16 septembre 2024

La FFB Côte d’Or inquiète Côte-d’Or. À l’occasion des rencontres du bâtiment, la FFB de Côte-d’Or s’est interrogée sur les décisions gouvernementales quant au logement. Se voulant résiliente, la filière du bâtiment n’en reste pas moins préoccupée, chiffres à l’appui. Publié le 13 septembre 2024

Tekna puissance 4 Saône-et-Loire. Arrivée discrètement à la Cité de l’entreprise de Mâcon, la société canadienne spécialiste de la métallurgie des poudres est en plein développement pour répondre à la volonté de ses clients de relocaliser la production. Publié le 9 septembre 2024

L’aéroport Auxerre-Branches va-t-il enfin saisir les courants ascendants ? Yonne. À proximité immédiate du tarmac auxerrois, une nouvelle zone d’activité de 5 ha, baptisée AuxR_Aéro Parc, a été identifiée pour soutenir les filières économiques « à haute valeur ajoutée », connectées à l’international. Publié le 3 septembre 2024

Un enduit écolo hérité du savoir-faire des Mayas Saône et Loire. La société Biorésine remet au goût du jour un enduit naturel et écologique inspiré du savoir-faire d’une civilisation de la culture pré-colombienne. Publié le 29 août 2024