Entreprises

Erre a déjà la tête dans les étoiles

Yonne. Ouvert en juin 2025, le restaurant Erre au Domaine du Roncemay à Chassy décroche déjà une première étoile au Guide Michelin. Une ascension expresse pour un projet encore jeune, porté par le chef Clément Vergeat et la cheffe pâtissière Marine Matéos. Publié le 6 avril 2026

Urssaf Bourgogne : 16,4 M€ redressés en 2025

Bourgogne. Le point d’activité annuel de l’organisme démontre l’efficacité de ses dispositifs, intégrant l’utilisation ciblée de la donnée, pour ses opérations de contrôle et de recouvrement des cotisations dans le cadre de la lutte contre le travail illégal. Publié le 6 avril 2026

Gaëlle Prencipe : le coworking cosy au sud de Dijon Services. GKoWork est un nouvel espace de coworking situé à Chenôve. Sur 120 m², il propose un open space et deux salles privatisables, pour des travailleurs nomades, des autoentrepreneurs ou des PME. Publié le 25 septembre 2024

Serge Nomblot en pince pour l’IA Technologie. Invité de la rentrée économique de la Maison de l’entreprise aux côtés de Guillaume Calfati, « évangéliste » chez Stellantis, le directeur général du groupe éponyme a souligné l’importance d’intégrer progressivement l’IA générative dans le fonctionnement d’une entreprise. Publié le 25 septembre 2024

Le Crédit Agricole Assurances anticipe la flambée des sinistres Inauguration. Le 10 septembre, le Crédit Agricole Assurances inaugurait une nouvelle unité de gestion des sinistres à Saint-Apollinaire. Ce bâtiment bas carbone pourra accueillir jusqu’à 140 collaborateurs. Publié le 25 septembre 2024

MPB investit 5 M€ pour sa croissance Usine. Spécialiste de la mécanique de précision, MBP disposera d’ici à la fin 2024 d’un nouveau site de production intégrant une école de production et qui mettra l’accent sur la robotisation. Publié le 25 septembre 2024

Le Journal du Palais partenaire de « l’Audace d’entreprendre » Entrepreneur. Toute la journée du 1er octobre à Dijon, l’évènement « L’Audace d’entreprendre » propose tables-rondes, débats, partages d’expériences... autour de l’entrepreneuriat. Publié le 24 septembre 2024

Balnéis ou la beauté de ses 20 ans Santé. Créé en 2004 par Valérie Franchis et Jean-Luc Rousseau, l’institut d’esthétique auxerrois fait, mine de rien, figure de pionnier en Bourgogne dans le domaine de l’hydrothérapie. Publié le 24 septembre 2024

Start-up industrielles : un premier rendez-vous national à Dijon Start-up. Le 11 septembre, le Palais des expositions et des Congrès de Dijon accueillait les premières Assises nationales des start-up industrielles, un évènement organisé par la French Tech BFC. Au programme : tables rondes, conférences keynote, ateliers et rendez-vous d’affaires. Publié le 24 septembre 2024

Extratôle voit plus grand Développement. L’entreprise historique de la région mâconnaise - fondée en 1977 - s’est installée à Charnay-les-Mâcon dans la ZA Europarc Sud-Bourgogne et y a dévoilé ses ambitions. Publié le 24 septembre 2024

Fallot : fixateur d’emplois locaux et modèle à suivre Emploi. Dans le cadre de son soutien aux entreprises locales, le préfet de la région BFC et de la Côte-d’Or s’est rendu, lundi 9 septembre, à la Moutarderie Fallot installée à Beaune depuis plus de 180 ans. Publié le 23 septembre 2024

Ducerf fournit le bois des chaises de Notre-Dame Commerce. Le groupe Ducerf, implanté à Vendenesse-lès-Charolles, participe à la conception des chaises de Notre-Dame de Paris. Un contrat qui dépasse l’intérêt économique. Publié le 19 septembre 2024