Entreprises

Le pari gagnant d’un café nouvelle génération

Yonne. Ouvert en décembre 2024, Cannelle Vintage Café a, à sa tête, Nicolas Francisco. Ex-contrôleur de gestion reconverti en patron de bar, il mise sur un modèle éthique, local et chaleureux. Publié le 4 août 2025

25 ans d’artisanat industriel

Yonne. Fondée en 2000 par Pascal Ducrot et William Robin, la métallerie éponyme n’était alors qu’un atelier de trois personnes. Aujourd’hui, elle compte une trentaine de salariés. Publié le 30 juillet 2025

Le bio gagne du terrain chez le moutardier Reine de Dijon Agroalimentaire. La pénurie de moutarde de 2022 a sensibilisé les producteurs à la nécessité d’une certaine souveraineté de leur approvisionnement. Quant aux consommateurs, ils sont de plus en plus demandeurs de moutardes locales. Reine de Dijon va encore plus loin en développant une culture de moutarde biologique en Bourgogne. Publié le 14 août 2023

À boire sans modération ! Entreprise. Trois mois après le début de leur commercialisation, les boissons gazeuses sans-alcool Noctua commencent à se faire un nom. Trois recettes originales portées par les valeurs du bio et du local sont proposées dans une cinquantaine de points de vente. Publié le 11 août 2023

Sept millions d’euros pour la requalification de la friche Nordeon Aménagement. Sylvain Waserman, président de l’Ademe est venu officialiser la fin de Nordéon-Marvelle (ex-Philips) sur la zone SaoneOr. Publié le 10 août 2023

Atol et son engagement local à Beaune Entreprise. C’est à Beaune qu’Atol, la coopérative d’opticiens fondée en 1970, poursuit son fort engagement « Made in France » dans sa plateforme logistique et industrielle chargée d’alimenter ses 780 magasins affiliés partout en France. Publié le 8 août 2023

LR communicability fête ses trente ans ! Communication. L’entreprise autunoise fondée en mai 1993 par Laurent Rebeyrotte n’a eu de cesse de fidéliser sa clientèle et de s’ouvrir à de multiples projets tout en parvenant à maîtriser les évolutions d’un secteur en perpétuel mouvement. Publié le 7 août 2023

Le Chez Nous veut rester chez lui Commerce. Le plus vieux café de Dijon, aujourd’hui bar-restaurant, a lancé une cagnotte en ligne pour refaire sa trésorerie mise à mal depuis la covid et ainsi éviter la fermeture. Publié le 4 août 2023

FC Sochaux : c’est la fin Football. Après des semaines rythmées par des lueurs d’espoir et des déceptions successives, le couperet est tombé mardi 1er août : le CNOSF (Comité national olympique et sportif français) rejette la demande de maintien du FC Sochaux en Ligue 2. Puis jeudi 3 août, le tribunal administratif de Paris refuse d’examiner la requête du club du Doubs qui s’achemine vers un dépôt de bilan désormais inéluctable. Publié le 4 août 2023

Ankorstart : le commerce simplifié Entreprise. Un an après le lancement de son programme Ankorstart, à destination des futurs commerçants indépendants, la solution B2B Ankorstore annonce avoir accompagné la création de 208 commerces indépendants en BFC. Publié le 4 août 2023

Envie Autonomie , la qualité de vie accessible Santé. Ouvert depuis 2020 à Arbouans, aux environs de Montbéliard, le magasin Envie Autonomie propose du matériel médical reconditionné. Disponible à la location, le matériel y est aussi vendu, en moyenne 50% moins cher que le neuf ; une aubaine à l’heure où les budgets des particuliers et des établissements se réduisent. Publié le 3 août 2023

La filière bois en action ! Association. Fibois Bourgogne Franche-Comté, l’interprofession de la filière forêt-bois, soutient et développe la filière au quotidien. L’association a notamment organisé la visite du chantier d’un bâtiment collectif bois à Pontarlier et s’apprête, en septembre, à lancer un concours visant à valoriser le bois. Publié le 2 août 2023