Champagne / In Vino

Une pépinière, quatre générations

Viticulture. Depuis 1895 à Charcenne en Haute-Saône, la Pépinière Guillaume développe des plants de vigne pour les viticulteurs du monde entier qu’elle cherche à rendre plus résilient au changement climatique. Publié le 14 mai 2024
La Bourgogne viticole icaunaise présente au Grand Tasting Vin. Créé en 2006 par ’’Bettane et Desseauve’’ - alias Michel Bettane et Thierry Desseauve - par ailleurs co-fondateurs du célèbre guide arborant leur patronyme (1995) - le Grand Tasting fait partie des plus importants rendez-vous dédiés au vin dans l’hexagone. Publié le 4 janvier 2024
Nouveau record aux Hospices 163e Ventes des vins des Hospices de Beaune. Avec un résultat marteau de 23.279.300 euros, cette édition 2023 est la deuxième meilleure vente de l’histoire des Hospices civils de Beaune. Les recettes sont destinées au fonctionnement et à la modernisation des structures de l’établissement hospitalier, qui représente un millier de lits. Publié le 21 novembre 2023
Les vins du Grand Auxerrois à l’assaut de Vauban Vins. La 31e édition du concours vinicole organisé par la confrérie des Chevaliers des trois ceps se déroulera, le 25 novembre, au lycée des métiers hôteliers en présence de Blanche Loiseau. Publié le 13 novembre 2023
Qanopée va sécuriser la vigne de demain Viticulture. Implantée à Oger, dans la Marne, la future serre de Qanopée, cofinancée par le BIVB, sera destinée à sécuriser la production de plants de vigne pour les vignobles de Champagne, de Bourgogne et du Beaujolais. Publié le 25 octobre 2023
Un millésime 2023 réjouissant Viticulture. Le bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne a présenté un premier bilan de la récolte 2023, un millésime généreux en quantité et très prometteur en qualité. Après une année 2022 exceptionnelle, cela va permettre de reconstituer les stocks et d’approvisionner un marché toujours friand de nos vins. Publié le 12 octobre 2023
Un millésime 2023 « au feeling » Vins. La 163e Vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu le 19 novembre. La pièce de charité, fabriquée avec le surplus d’un chêne offert pour la reconstruction de la flèche de Notre-Dame de Paris, sera vendue au profit de la recherche pour le bien vieillir et la longévité en bonne santé. Publié le 21 septembre 2023
Où déguster la Bourgogne cet été ? In Vino. Après le week-end inaugural des Cités des Climats et des Vins de Bourgogne, focus sur trois autres sites phares de l’œnotourisme local. Publié le 30 juin 2023