Champagne / In Vino

Anticiper les attentes des consommateurs de demain

Saône-et-Loire. À l’occasion de leur assemblée générale à Bissey-sous-Cruchaud vendredi 21 mars, les membres de la fédération des caves coopératives de Bourgogne et du Jura se sont penchés sur les comportements des jeunes consommateurs. Publié le 4 avril 2025

USA : le commerce du vin tourne au vinaigre

Région BFC. Le spectre d’une nouvelle guerre commerciale plane sur le marché du vin. Après la décision de l’Union européenne concernant les frais de douane sur les whiskys américains, Donald Trump menace d’imposer une taxe de 200 % sur les vins et champagnes européens. Une décision qui inquiète des deux côtés de l’Atlantique. Publié le 2 avril 2025
Les vins du Grand Auxerrois à l’assaut de Vauban Vins. La 31e édition du concours vinicole organisé par la confrérie des Chevaliers des trois ceps se déroulera, le 25 novembre, au lycée des métiers hôteliers en présence de Blanche Loiseau. Publié le 13 novembre 2023
Qanopée va sécuriser la vigne de demain Viticulture. Implantée à Oger, dans la Marne, la future serre de Qanopée, cofinancée par le BIVB, sera destinée à sécuriser la production de plants de vigne pour les vignobles de Champagne, de Bourgogne et du Beaujolais. Publié le 25 octobre 2023
Un millésime 2023 réjouissant Viticulture. Le bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne a présenté un premier bilan de la récolte 2023, un millésime généreux en quantité et très prometteur en qualité. Après une année 2022 exceptionnelle, cela va permettre de reconstituer les stocks et d’approvisionner un marché toujours friand de nos vins. Publié le 12 octobre 2023
Un millésime 2023 « au feeling » Vins. La 163e Vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu le 19 novembre. La pièce de charité, fabriquée avec le surplus d’un chêne offert pour la reconstruction de la flèche de Notre-Dame de Paris, sera vendue au profit de la recherche pour le bien vieillir et la longévité en bonne santé. Publié le 21 septembre 2023
Où déguster la Bourgogne cet été ? In Vino. Après le week-end inaugural des Cités des Climats et des Vins de Bourgogne, focus sur trois autres sites phares de l’œnotourisme local. Publié le 30 juin 2023
La colline de Corton protégée Réglementation. La loi 1930 protège les sites à la valeur artistique, historique, légendaire, pittoresque et/ou scientifique remarquable. Publié le 7 juin 2023