Entreprises

Le pari gagnant d’un café nouvelle génération

Yonne. Ouvert en décembre 2024, Cannelle Vintage Café a, à sa tête, Nicolas Francisco. Ex-contrôleur de gestion reconverti en patron de bar, il mise sur un modèle éthique, local et chaleureux. Publié le 4 août 2025

25 ans d’artisanat industriel

Yonne. Fondée en 2000 par Pascal Ducrot et William Robin, la métallerie éponyme n’était alors qu’un atelier de trois personnes. Aujourd’hui, elle compte une trentaine de salariés. Publié le 30 juillet 2025
L’Arôme est dans le sac Innovation. À Chablis, Élodie et Camille Schaller, viticulteurs, ont lancé Maison L’Arôme, une gamme de maroquinerie fabriquée à partir de marc de raisin. Publié le 3 novembre 2023
Lapierre prend un virage stratégique Partenariat. Le groupe dijonnais spécialiste du vélo haut de gamme reste l’équipementier de l’équipe cycliste féminine FDJ-Suez en même temps qu’il cesse un partenariat de 22 ans avec l’équipe masculine Groupama-FDJ. Un choix fort commenté par Dorian Tabeau, directeur de la marque en France. Publié le 2 novembre 2023
L’agroalimentaire recrute en Bourgogne-Franche-Comté Emploi. Pôle emploi, Vitagora, l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), et des spécialistes de l’emploi dans les domaines de l’agriculture et de l’agroalimentaire se mobilisent. Publié le 1er novembre 2023
IMDEX CCI métropole de Bourgogne Immobilier. La CCI Côte d’Or – Saône-et-Loire et ses sept partenaires experts en conseils immobiliers ont réofficialiser leur volonté commune de s’unir autour d’Imdex, l’observatoire de l’immobilier d’entreprise de Côte d’Or. Publié le 31 octobre 2023
La Défense et le patronat scellent leur alliance Armées. Le délégué général du Medef et de l’UIMM, Claude Vaucouloux, et le délégué militaire de l’Yonne, le lieutenant-colonel Emmanuel Varlet, ont décliné à l’échelon départemental le manifeste ProMilès qui « a pour but d’élargir le cercle des entreprises accompagnant les armées ». Publié le 31 octobre 2023