Hommes et chiffres

Édouard Gavin et Jean-Bruno Gosse réinventent le batch cooking

Création. Des plats élaborés par un chef, prêts à être réchauffés, dans des contenants en verre consignés, disponibles en points de retrait sur abonnement : c’est le pari de Batch Cooking Club. Publié le 2 mars 2026

Hugo Adellon : l’IA à la rescousse des vignerons

Viticulture. Flav tech propose de localiser les pieds qui présentent des symptômes d’une jaunisse imputable à la flavescence dorée, cette maladie mortelle pour la vigne propagée par un insecte : la cicadelle. Publié le 23 février 2026

Isycare Technology accompagne les professionnels du soin à domicile Cinq années de recherche et de développement auront suffi à deux enseignants-chercheurs de l’université de technologie de Belfort-Montbéliard pour se lancer dans l’entrepreneuriat en créant Isycare Technology. Publié le 27 septembre 2021

Johanne Clerget accompagne les jeunes entrepreneurs À 26 ans, la jeune entrepreneure dijonnaise Johanne Clerget a créé son activité de graphiste, kyra’com, pour aider les jeunes entrepreneurs. Publié le 20 septembre 2021

Fanny Estevez : une coach qui a du pep’s ! Portrait. Le cabinet de développement personnel et professionnel, La Citronnière à Quetigny, fête sa première année d’existence. Publié le 13 septembre 2021

Xavier Lecuyer et Lucas Coignet, nouveaux Green Founders À tout juste 20 ans, Lucas Coignet et Xavier Lecuyer créaient leur première entreprise dans le marketing. Aujourd’hui, ils entreprennent à nouveau en créant Green Founders, pour accompagner leurs nouvelles marques. Publié le 6 septembre 2021

CMV Informatics fête ses 30 ans Depuis maintenant 30 ans, la smart-up dijonnaise CMV Informatics travaille au service des entreprises de la grande distribution alimentaire et non-alimentaire. Publié le 30 août 2021

Morvan Cosmétiques : du bio et du local À Empury, Élisabeth Fally a créé la première marque de cosmétiques bio « Made in Morvan » conçue en partie avec des produits locaux, en se concentrant sur les vertus des huiles essentielles. Publié le 23 août 2021

Malam : la marque nivernaise qui conquiert le monde Avec sa marque de vêtements en modèles uniques Made in Nièvre, Emmanuelle-Marie Remise a conquis les podiums américains et propagé le Made in France dans 37 pays. Publié le 16 août 2021

Lucie Brisotto donne un coup de fouet à l’alimentation healthy À 25 ans, la jeune femme a déjà sorti cinq livres de recettes gourmandes et saines. Publié le 9 août 2021

Audrey Rouillard : aux petits soins pour sa clientèle Installée à Dijon depuis 2006, la bucco-rhodanienne a récemment lancé sa micro-entreprise multi-services. Publié le 2 août 2021

B4road, le cloud du spectacle Après une carrière de régisseur son, Aurélien Chevalier s’est lancé dernièrement dans l’entrepreneuriat en créant B4road, une plateforme de collaboration à destination des acteurs du milieu du spectacle et des arts vivants. Publié le 26 juillet 2021