Hommes et chiffres

Adrien Frigerio et Kélian This lèvent les verrous de l’analyse spectrométrique

Start-up. Percevoir est une deeptech dijonnaise issue du CEA Valduc, fondée par deux ingénieurs et docteurs en mathématiques. Publié le 13 avril 2026

Émilie Vachet : agricultrice et hôtelière

Tourisme.À Franxault, la céréalière Émilie Vachet se lance dans une nouvelle activité pour diversifier ses revenus : la location de tiny house, par l’intermédiaire de la plateforme Parcel Tiny House. Publié le 9 avril 2026

Romain Beke bouscule les codes de la dégustation oenologique Vin. Le concept Winer, né à Besançon, réinvente la dégustation de vin à l’aveugle de manière ludique, accessible et innovante. Publié le 30 mars 2026

Thomas Boussard, l’événement sportif pour destination Sport. Après avoir lancé son agence de voyages sportifs en Dordogne, Thomas Boussard choisit de revenir s’installer à Auxerre. À la tête de Territoire Sport, il développe un modèle économique basé sur des séjours clés en main autour d’événements sportifs. Publié le 23 mars 2026

Amélie Godard et Malorie Privat : un duo contre le cancer Santé. Créée en mars 2026, la startup Fluonir combine le savoir de deux chercheuses afin de faciliter l’identification de tumeurs cancéreuses pour réduire les risques opératoires et les récidives. Publié le 16 mars 2026

Isabelle Geffroy, le défi du « bien vieillir » chez soi Aménagement. En rejoignant DOMetVIE, l’Auxerroise entend aider les personnes en perte d’autonomie, du financement à la conduite des travaux, à rester vivre à domicile grâce à des solutions adaptées. Publié le 9 mars 2026

Édouard Gavin et Jean-Bruno Gosse réinventent le batch cooking Création. Des plats élaborés par un chef, prêts à être réchauffés, dans des contenants en verre consignés, disponibles en points de retrait sur abonnement : c’est le pari de Batch Cooking Club. Publié le 2 mars 2026

Hugo Adellon : l’IA à la rescousse des vignerons Viticulture. Flav tech propose de localiser les pieds qui présentent des symptômes d’une jaunisse imputable à la flavescence dorée, cette maladie mortelle pour la vigne propagée par un insecte : la cicadelle. Publié le 23 février 2026

Yassir Bouiry et Maxime Ambard : un regard inclusif sur l’innovation Innovation. Si son nom, 3DSG, est provisoire, la startup 3DSG porte l’ambition continue de faciliter la vie des personnes porteuses d’une déficience visuelle grâce à des lunettes équipée d’IA. Publié le 16 février 2026

Charles Hanne, le ménage extrême Services. Ancien cadre de l’immobilier, il a changé de vie en créant Charles s’en charge, une entreprise spécialisée dans le débarras et le nettoyage de lieux ou d’habitat devenus insalubres. Publié le 9 février 2026

Avec Hilajo, Mathias Schmitt fait matcher candidats et recruteurs Start-up. À 27 ans, l’entrepreneur dijonnais bientôt incubé aux Docks Numériques lance sa plateforme qui veut redonner du sens au recrutement en privilégiant la qualité à la quantité de CV. Publié le 2 février 2026

Benjamin Labourier démystifie le Lean Manufacturing Industrie. L’Icaunais vient de lancer ExOp Conseil, un cabinet externalisé dont l’objectif est d’apporter un regard nouveau sur les process internes. Publié le 26 janvier 2026