Hommes et chiffres

Thomas Boussard, l’événement sportif pour destination

Sport. Après avoir lancé son agence de voyages sportifs en Dordogne, Thomas Boussard choisit de revenir s’installer à Auxerre. À la tête de Territoire Sport, il développe un modèle économique basé sur des séjours clés en main autour d’événements sportifs. Publié le 23 mars 2026
Olivia Burtheret : redonner de l’autonomie aux patients alités Start-up. Créée en juillet, la start-up bisontine Aydonie vient d’intégrer le programme Start&Go Deeptech de l’incubateur DECA-BFC pour un projet d’innovation, 100 % made in France, au service de l’autonomie des patients et de la prévention des TMS. Publié le 15 décembre 2025
L’Étincelle ravive la flamme de la cuisine locale Côte-d’Or. Dans un contexte difficile pour la restauration, le chef Sandrick Précy vient de rouvrir les fourneaux du restaurant des Salives baptisé L’Étincelle avec une cuisine traditionnelle et qui met en valeur les produits locaux. Publié le 8 décembre 2025
Henri Pierre : le « Moderna 2.0 » contre la maladie de Crohn Innovation. Oragen Therapeutics développe une technologie pionnière visant à administrer des acides nucléiques par voie orale pour traiter les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, telles que la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique. Publié le 17 novembre 2025
Du pain sur la planche pour Ylian Nuytten Artisanat. À 19 ans, le boulanger icaunais formé à la boulangerie Bisson à Chevannes s’apprête à participer à la finale nationale du concours du meilleur jeune boulanger de France. Publié le 10 novembre 2025
Anne Nguyen et Maëlle Le Millin : des algues made in BFC Innovation. Pour accompagner une certaine transition alimentaire, BioAlva développe des produits alimentaires végétaux aux saveurs de la mer. Guidée par Deca BFC, la startup installée à Besançon espère commercialiser sa solution en 2027 après avoir éprouvé le process. Publié le 22 octobre 2025