Hommes et chiffres

Christopher Maire : le food truck version bistronomique

Gastronomie. Depuis le 1er juin, il a installé son food-truck tous les midis au pied de l’Auditorium, pour proposer des plats frais de saison, justement cuisinés... testés et approuvés par la rédaction ! Publié le 15 juin 2026

Missery, le village retrouve son commerce

Commerce. Fermé depuis plus de 40 ans, le café du village de Missery, 107 habitants, devrait rouvrir ses portes cet été. Pour redonner vie à son unique commerce, la municipalité a décidé d’en devenir propriétaire. Publié le 9 juin 2026

Julia Muller, de la « pause clope » au Festival de Cannes ! Culture. La jeune Icaunaise a joué dans le dernier film d’Hafsia Herzi, « La petite dernière », retenu en sélection officielle du Festival de Cannes qui débute le 13 mai. Publié le 12 mai 2025

Marie-Louise Faye : la fabrique des cheffes du futur Insertion. Depuis 2021, l’entreprise sociale et apprenante KËR, traiteur de spécialités culinaires du monde, accompagne les femmes migrantes vers le monde professionnel. Publié le 5 mai 2025

Lou Romain et Mylène Mori : désacraliser et valoriser l’art local Art. MK Galerie a ouvert ses portes en 2022, à Ahuy, dans une boutique de vêtements. Le but : soutenir la scène artistique locale et démocratiser l’art auprès de tous les publics. Publié le 29 avril 2025

Louise Devoise, de l’utile à l’instagrammable Mode. Pour financer ses plaisirs, ses passions et ses études, cette étudiante dijonnaise de 24 ans a créé sa ligne de vêtements de sports qu’elle commercialise sur les réseaux via les influenceuses Publié le 22 avril 2025

Wooooojack Factory : viser dans le mille Innovation. Tom Jouffroy, Anthony Barbier et Jocelyn de Grandis, ont fondé il y a deux ans une entreprise
qui ambitionne de révolutionner le monde du tir à l’arc. Publié le 14 avril 2025

Pascale Richard : sa reconversion fait un tuba Artisanat. Un nouvel atelier dédié à la réparation d’instruments à vent vient d’ouvrir ses portes à Besançon. Son nom : L’Établi des Vents. Publié le 7 avril 2025

« Joue-la comme Littler » avec Jean-Jacques Pani Loisirs. En organisant les championnats de France de fléchettes électroniques à Avallon, les 9, 10 et 11 mai prochains, l’opérateur côte-d’orien entend profiter de l’engouement autour de la discipline pour séduire de nouveaux adeptes. Publié le 31 mars 2025

Séverine Sibade et Philippe Prandini optimisent l’industrie avec Vasi Technologie. La start-up hébergée à l’AuxR_Lab développe une solution logicielle IA destinée à optimiser et rationaliser les performances de l’outil industriel. Publié le 17 mars 2025

André Architecte imagine un futur stade pour drones Innovation. Le futur des anciens abattoirs du Creusot ? Pourquoi pas la « Drone Arena » du cabinet beaunois, retenue par le propriétaire des lieux, Batifranc, dans le cadre d’un concours à idées. Publié le 11 mars 2025

Augustin Guillot a les bons codes du déblocage scolaire Education. Avec l’ouverture à Besançon de son cabinet CAP’ELOdys, cet agrégé de lettres propose une prise en charge innovante des élèves en difficulté d’apprentissage de la lecture et de l’écriture. Publié le 3 mars 2025