Création. Des plats élaborés par un chef, prêts à être réchauffés, dans des contenants en verre consignés, disponibles en points de retrait sur abonnement : c’est le pari de Batch Cooking Club.
Publié le 2 mars 2026
Viticulture. Flav tech propose de localiser les pieds qui présentent des symptômes d’une jaunisse imputable à la flavescence dorée, cette maladie mortelle pour la vigne propagée par un insecte : la cicadelle.
Publié le 23 février 2026
Crise du recrutement : Olivier Rodary prône le triptyque alternance, seniors et tutorat
Doubs. Olivier Rodary, vice-président du Medef Territoires Franc-Comtois en charge du Doubs a reçu le Journal du Palais pour évoquer les difficultés de recrutement rencontrées par les entreprises du département, notamment face à la concurrence suisse et donner quelques pistes de résolution.
Publié le 27 novembre 2023
Du bien-être et de la beauté issus des plantes
Innovation. Deux agriculteurs, Thibault Van Cappelle et Mikaël Péchery cultivent des plantes en agriculture biologique et proposent une ligne complète de cosmétiques.
Publié le 24 novembre 2023
Pascal Henriat jette l’éponge
Politique. Il a démissionné de la vice-présidence en charge des finances de la communauté d’agglomération de l’Auxerrois, puis de la délégation aux finances de la mairie d’Auxerre.
Publié le 22 novembre 2023
UNETerritorialiser le logement social
Logement. Le ministre délégué au logement Patrice Vergriete était à Dijon pour y signer la première convention territorialisée sur le logement social. L’idée est d’adapter la construction de logements neufs à la demande, en lien avec les élus locaux et pour répondre aux niveaux d’attractivité de chaque territoire.
Publié le 13 novembre 2023
Marie-Pierre Cour, l’Alsace version gourmande
Restauration. À 58 ans, celle qui est par ailleurs maire de son village de Chazeuil (en Côte-d’Or, 200 habitants) lance son activité de fabrication artisanale de biscuits d’Alsace et vise la clientèle des marchés.
Publié le 10 novembre 2023
UNEMarc Perrin : au service de votre marque
Communication. Lancée en juin, Yafa est une agence de communication spécialisée dans la publicité et l’activation média. Portée par son jeune fondateur, elle ambitionne de devenir un grand du secteur.
Publié le 2 novembre 2023
UNEPagny, la voie du fleuve
Transports. Fabienne Buccio, préfète de la région Aura et coordinatrice de l’axe Rhône-Saône était au technoport de Pagny, un des sites concernés par le contrat de plan interrégional État-Régions (CPIER) Rhône-Saône 2021-2027. 475 millions d’euros sont mobilisés.
Publié le 30 octobre 2023
« Ready to trip » ou les jolis carnets d’Audrey
Services. Il y a un an, la Poyaudine a fait de son insatiable passion pour les voyages son activité principale en imaginant des séjours sur mesure pour le compte de clients en manque de temps.
Publié le 18 octobre 2023