Hommes et chiffres

« Joue-la comme Littler » avec Jean-Jacques Pani

Loisirs. En organisant les championnats de France de fléchettes électroniques à Avallon, les 9, 10 et 11 mai prochains, l’opérateur côte-d’orien entend profiter de l’engouement autour de la discipline pour séduire de nouveaux adeptes. Publié le 31 mars 2025

Séverine Sibade et Philippe Prandini optimisent l’industrie avec Vasi

Technologie. La start-up hébergée à l’AuxR_Lab développe une solution logicielle IA destinée à optimiser et rationaliser les performances de l’outil industriel. Publié le 17 mars 2025

Atailor, pour une mode plus équitable Textile. À 27 ans, Maryem Mbow, mâconnaise d’adoption, a imaginé la plateforme Atailor pour mettre en relation les clients et des couturiers. Sa démarche vise à rendre plus responsable et équitable le secteur de la mode en consommant moins et mieux. Publié le 6 octobre 2022

Fabrice Gillotte ouvre son grand atelier Artisan. Vingt mois ont passé depuis le tragique destin qu’a connu l’atelier de production de Fabrice Gillotte, à l’entrée de la zone d’activité de Norges-la-Ville. Depuis, la chocolaterie a été déconstruite pour laisser place au Grand atelier. Un espace de production et une boutique avant-gardiste ouverte sur le savoir-faire des équipes du chocolatier meilleur ouvrier de France. Publié le 6 octobre 2022

Paleo Art Studio : de l’Égypte aux décors de piscines Artisanat. Le paléo-artiste, sculpteur, plasticien et mécatronicien Cyril Jung, créateur de Paleo Art Studio en 2009, s’apprête à lancer une nouvelle exposition sur le thème de L’Égypte des pharaons. Celle-ci sera visible du 24 octobre au 5 novembre à La Galerie Chateaufarine du Géant Casino de Besançon. Publié le 22 septembre 2022

Edmond Brussel : Swing around the bunker Sport. Enseignant au golf du Domaine de Roncemay et au practice de Monéteau, l’Auxerrois de 28 ans fait figure de représentant dans l’Yonne du mouvement de démocratisation amorcé par la discipline il y a une quinzaine d’années en France. Publié le 21 septembre 2022

Les escargots en chocolat de retour à Dijon Alimentaire. Ancien directeur général de Cacao de Bourgogne, René Loquet va relancer la production des emblématiques escargots avec une nouvelle société, la Chocolaterie des Ducs de Bourgogne. Publié le 20 septembre 2022

Éloïse Simon, une apprentie du Doubs à Paris Formation. La Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD) organise la dixième édition de la cérémonie des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie, le 28 septembre à Paris. Parmi les 35 lauréats de la promotion 2022, Éloïse Simon, qui travaille à Besançon sera distinguée dans la catégorie « Charcutier-Traiteur ». Publié le 20 septembre 2022

Noémie Guerrin se met au service de la Santé du dirigeant Santé. Après une première expérience dans l’entrepreneuriat, Noémie Guerrin a ouvert son cabinet de conseil et de formations autour de la santé mentale en entreprise. Publié le 19 septembre 2022

La Glacière Dijonnaise, une glacière pas comme les autres Restauration. À Bretenière, la Brasserie des Trois Fontaines se diversifie en produisant des glaçons et de la glace pilée depuis 2019. Devant les besoins et les commandes en provenance de toute la Bourgogne-Franche-Comté, l’entreprise, sous la marque la Glacière Dijonnaise, va investir dans des équipements et sur le territoire. Publié le 15 septembre 2022

Livres dans la Boucle 2022 : une édition riche en nouveautés Littérature. Un nouveau chapitre s’ouvre pour le festival bisontin Livres dans la Boucle qui souffle cette année sa septième bougie. Une édition enrichie des expériences de 2020 et 2021 chamboulées par la crise sanitaire. Publié le 14 septembre 2022

Doit-on abandonner les sapins naturels ? Environnement. Malgré la sécheresse historique, les plants de sapin ont mieux résisté qu’en 2003 ou 1976 et c’est une bonne nouvelle pour l’environnement. Publié le 7 septembre 2022