Hommes et chiffres

« Joue-la comme Littler » avec Jean-Jacques Pani

Loisirs. En organisant les championnats de France de fléchettes électroniques à Avallon, les 9, 10 et 11 mai prochains, l’opérateur côte-d’orien entend profiter de l’engouement autour de la discipline pour séduire de nouveaux adeptes. Publié le 31 mars 2025

Séverine Sibade et Philippe Prandini optimisent l’industrie avec Vasi

Technologie. La start-up hébergée à l’AuxR_Lab développe une solution logicielle IA destinée à optimiser et rationaliser les performances de l’outil industriel. Publié le 17 mars 2025

« Aux mots gourmands », le concept-store de Virgine Dabon Commerce. Dans la commune nouvelle de Charny-Orée-de-Puisaye, la jeune chef d’entreprise s’apprête à reprendre mi-janvier la Maison de la presse, tenue depuis 18 ans par Roseline Baba. Un commerce dans lequel elle va intégrer deux nouvelles activités, une librairie et un salon de thé. Publié le 16 décembre 2021

Magali Morisot et Christophe Lo Giudice : vive l’artisanat tricolore ! Artisanat. Une nouvelle boutique en ligne 100 % artisanat français a ouvert mercredi 1er décembre. Le siège social est basé à Longvic. Publié le 13 décembre 2021

Nathalie Hurtault : « Le design nous a sauvés » Artisanat. À Saint-Amand-en-Puisaye (Nièvre), l’atelier Les Guimards revisite la poterie et devient aujourd’hui l’une des manufactures tendance. Publié le 6 décembre 2021

Une école pour mieux recruter en restauration Restauration. Chef cuisinier, Stéphane Turillon veut palier aux difficultés de recrutement dans la restauration en fondant une école culinaire entre Baume-les-Dames et son restaurant au Val de Cusance dans le Doubs. La formation débutera le 17 décembre prochain. Publié le 3 décembre 2021

Le soleil brille pour le Tournesol Agriculture. La Bourgogne se place en tête des régions les plus rentables pour la culture du tournesol Publié le 30 novembre 2021

Fabien Bardy remet l’élégance à l’heure Luxe. À 21 ans, Fabien Bardy vient de lancer sa propre marque de montres tout simplement nommée Fabien Bardy, au monogramme FB, dans une parfaite maîtrise des codes marketing. Publié le 29 novembre 2021

Quand une belle histoire devient une success story Artisanat. À Loray, dans le Doubs, Délicassie produit du pain d’épice de Vercel et d’autres biscuits. L’entreprise qui a vu le jour dans la chambre d’étudiant d’Antoine Boileau grandit peu à peu, notamment en France. Publié le 26 novembre 2021

Joigny : Michel Beaulieux, la « référence vintage » Commerce. En quelques années, il a fait de son magasin « À l’Occaz » le lieu incontournable des collectionneurs et des passionnés d’objets anciens. Témoin privilégié de l’évolution des tendances en matière de décoration, le brocanteur se réjouit, par ailleurs, de voir une nouvelle clientèle s’installer dans la « cité maillotine ». Publié le 24 novembre 2021

La Bande à Coco facilite le “fabriqué en France” Consommation. Avec son application CocoDico, La Bande à Coco entend faciliter la consommation au quotidien de produits manufacturés fabriqués en France. Publié le 22 novembre 2021

Renaissance d’une fleur de sel régionale Gastronomie. Après une première réussite dans la création, en 2016, d’une collection de cancoillotte haut de gamme aux saveurs régionales, le maître cuisinier de France, Fabrice Piguet, relance aujourd’hui la fabrication de sel de la Grande Saline de Salins-les-Bains, à l’arrêt depuis près de 60 ans. Publié le 22 novembre 2021