Hommes et chiffres

Anne Nguyen et Maëlle Le Millin : des algues made in BFC

Innovation. Pour accompagner une certaine transition alimentaire, BioAlva développe des produits alimentaires végétaux aux saveurs de la mer. Guidée par Deca BFC, la startup installée à Besançon espère commercialiser sa solution en 2027 après avoir éprouvé le process. Publié le 22 octobre 2025
Des fleurs en infusion ou en crème Cosmétique. Des bleuets pour décorer une assiette, des pensées dans une recette, du calendula en infusion ou encore du coquelicot en crème pour le visage, Lamandine produit des fleurs tant pour les professionnels de la restauration et la pâtisserie que pour les déguster ou créer des cosmétiques. Publié le 13 janvier 2022
Pequignet accélère sa croissance avec Enowe Investissement. La structure d’investissement familial Enowe réalise le premier investissement de son pôle “excellence” dans la maison horlogère franc-comtoise Pequignet. Publié le 10 janvier 2022
Auxerre : Xavier Morize, l’œil du photographe Art. Installé depuis 26 ans dans la cité de Paul-Bert, l’artisan témoigne de l’évolution d’une profession qui doit faire face à de nombreux bouleversements, tant technologiques que sociologiques, et qui s’est réinventée à l’aune de la crise sanitaire. Publié le 22 décembre 2021
Le vieux pont de Pont-sur-Yonne retenu par la Fondation du patrimoine Patrimoine. L’ouvrage d’art va recevoir une dotation de 79.000 euros dans le cadre du Loto du patrimoine 2021 mis en place par la « Mission Bern ». D’importants travaux de restauration et de mise en valeur doivent être entrepris afin de préserver ce témoin singulier du XVIIe siècle. Publié le 21 décembre 2021
Le grand retour des jouets en bois Artisanat. Près de Mâcon, la toute jeune société Fraise et bois mise sur le retour du jouet en bois made in France. Un pari en forme d’idéal qui se transforme peu à peu en une success story. Publié le 16 décembre 2021
« Aux mots gourmands », le concept-store de Virgine Dabon Commerce. Dans la commune nouvelle de Charny-Orée-de-Puisaye, la jeune chef d’entreprise s’apprête à reprendre mi-janvier la Maison de la presse, tenue depuis 18 ans par Roseline Baba. Un commerce dans lequel elle va intégrer deux nouvelles activités, une librairie et un salon de thé. Publié le 16 décembre 2021