Hommes et chiffres

Édouard Gavin et Jean-Bruno Gosse réinventent le batch cooking

Création. Des plats élaborés par un chef, prêts à être réchauffés, dans des contenants en verre consignés, disponibles en points de retrait sur abonnement : c’est le pari de Batch Cooking Club. Publié le 2 mars 2026

Hugo Adellon : l’IA à la rescousse des vignerons

Viticulture. Flav tech propose de localiser les pieds qui présentent des symptômes d’une jaunisse imputable à la flavescence dorée, cette maladie mortelle pour la vigne propagée par un insecte : la cicadelle. Publié le 23 février 2026

Kevin Jaboviste : dompteur de vibrations Innovation. L’objectif du projet Zeta est de créer et proposer une nouvelle génération de dispositifs
de contrôle et d’atténuations des vibrations. Publié le 20 janvier 2025

Billet politique. François Rebsamen au gouvernement : un retour pas si inattendu Dimanche le président de Dijon Métropole, 73 ans, annonçait déjà dans un entretien à la Tribune qu’il était prêt à rejoindre le futur gouvernement de François Bayrou. Publié le 24 décembre 2024

Daniella Lacomblez fait de vous des cendrillons d’un soir Mode. Une boutique de location de robes de soirée vient d’ouvrir à Plombières-lès-Dijon. Son nom : Le secret des élégantes. Publié le 23 décembre 2024

Enzo Boully : rendre les motards plus visibles La start-up chalonnaise Ownyx conçoit, développe et commercialise des dispositifs innovants et design pour renforcer la sécurité des motards. Publié le 9 décembre 2024

« Je n’ai pas de consigne à donner aux parlementaires » Côte-d’Or. Laurent Saint-Martin, ministre chargé du Budget et des Comptes publics était à Dijon vendredi 22 novembre où il s’est rendu à l’Urssaf et à la direction des douanes. Publié le 22 novembre 2024

François Rebsamen quitte la mairie de Dijon Territoire. La décision du maire de Dijon et son remplacement par Nathalie Koenders doit être validée par un vote en conseil municipal le 25 novembre. Publié le 20 novembre 2024

Quel est le coût réel du changement climatique ? Environnement. Mardi 5 novembre, le NGFS (Network for greening the financial system ou Réseau pour le verdissement du système financier), a publié le cinquième millésime de ses scénarios climatiques à long terme. L’objectif ? Évaluer, de façon prospective et selon différentes hypothèses, les risques climatiques. Publié le 20 novembre 2024

Jean-Marc Zeil : une bithérapie inédite contre le glioblastome Santé. Orinova développe des nano médicaments en oncologie selon une invention mise au point par des équipes de recherche de l’université de Franche-Comté. Publié le 15 novembre 2024

Notariat : « Nous sommes un service public de la confiance » Conseil supérieur du notariat. Le nouveau président du Conseil supérieur du Notariat (CSN), Bertrand Savouré, a tenu une conférence de presse au siège parisien de l’instance pour préciser sa feuille de route durant les deux ans de son mandat qu’il souhaite propice au déploiement d’une stratégie du numérique au sein de la profession et pour réclamer plus de souveraineté à l’État. Publié le 5 novembre 2024

Avec Elabor, la gestion des cimetières n’est plus un chemin de croix Services. Accompagner les communes dans la gestion des cimetières, c’est la mission que s’est confiée le groupe Elabor à Messigny-et-Vantoux qui fête aujourd’hui ses 35 ans. Publié le 1er novembre 2024